植物微生物学家运用科学知识和技术能力，确保工厂内成品餐食得以安全生产。该职位负责领导、制定并实施微生物学策略，通过强化微生物项目与实践来保持食品安全合规并提升整体绩效。此岗位向厨房食品安全与质量总监汇报。

目前，我们不考虑现在或将来需要移民担保才能在美国工作的候选人。其中包括但不限于 F1‑OPT、F1‑CPT、H‑1B、TN、L‑1 和 J‑1。

我们的员工可享受全面的福利待遇，以体现我们对团队的重视。福利包括带薪休假、节假日薪酬（含自选节日）、401(k) 匹配、人寿保险、短期伤残保险、健康/牙科/视力保险、育儿假、HSA 和 FSA 选项。

岗位职责可能包括：
管理和优化工厂的环境监测项目；按无菌操作要求进行环境及成品采样；调查实验室超标结果并及时向质量部门报告；作为病原体监测项目的主要联系人，负责其开发、培训与实施；解决与微生物及环境监测相关的问题并主导纠正措施；审核和批准检测结果与报告；支持实验室及监测系统的持续改进；进行统计分析并传达数据趋势；担任生产与质量的微生物专业顾问；就复杂的微生物问题提供咨询并与外部专家协调；主导加热、冷却、冷冻及改良气调包装等生产工艺的验证；识别工厂内的微生物风险并提出改进建议；在法规更新或监管咨询时提供专业意见；参与内部及监管审计；支持原料危害评估及 Seek and Destroy 活动；建议更新 SOP 和相关文件以符合 GMP；提供清洁标准与实践的专业指导；与清洁及生产团队合作处理微生物问题和卫生化设备设计；协助建立微生物实验室并与实验室人员协作；推动持续改进；与外部实验室沟通检测方法及结果；支持研发团队的新产品开发以提升产品稳定性与安全性。

必需技能和经验：
具备微生物学、生物学、食品科学或相关领域的学位；本科并拥有 5 年实验室与食品制造综合经验或硕士并拥有 2 年经验；熟悉微生物检测方法（含快速检测）；具备食品生产环境中的科学工作经验；了解 HACCP、HARPC 及食品安全管理体系；理解 GMP；熟练使用微生物检测工具；具备团队领导经验；具备建立环境监测项目及使用趋势分析软件的经验；具备制定清洁标准的经验；熟悉 USDA 和 FDA 法规；具备卫生化设计方面的扎实知识；具备以食品安全为导向的说服性沟通能力；熟练使用 Microsoft Office 并具备良好计算机技能；能在快速环境中处理多项目；具备主动性与团队协作能力；能有效传达复杂技术信息；具备优秀的组织与决策能力；能教授食品分析与微生物学概念；能排查设备问题；具备强批判性思维；能跨生产、QA、QC、研发等部门协作；对微生物实验方法有深刻理解；具备风险评估和根因分析经验；具备数据分析能力；能适应弹性工作时间；具备良好实验设计能力；熟悉统计分析与报告；理解食品安全标准、卫生与良好实验规范；能够示范正确的实验室安全行为。

优先技能包括海产品 HACCP 培训、设计或管理新实验室的经验以及管理经验。

身体要求包括：频繁使用手和手臂；站立、沟通和听力；偶尔步行、弯腰、跪下或蹲下；偶尔搬运最高至 50 磅的物品；具备实验室与生产操作所需的视觉能力；重复性动作；能在高温与低温环境下工作。